1
2-3 adet taze yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 adet orta boy salatalık
1 adet orta boy havuç varsa 5-6 yaprak taze fesleğen veya nane
1 demet dereotu
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Sosu için;
3 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı diyet mayonez
4 diş sarmısak
Yapılışı
Yeşil soğanları ayıklayıp ince ince doğrayın, maydanoz ve dereotunu ayıklayın. Varsa taze fesleğen veya naneyle birlikte incecik kıyın. Havuç ve salatalığı soyup rendeleyin. Sebzelerin tümünü derin bir kaba koyup,tuz ve karabiberi katarak karıştırın. Diğer taraftan, sosu hazırlamak için; yoğurt ve mayonezi derin bir kaseye aktarıp karıştırın. Dövülmüş sarımsağı da katıp, çatal ya da tel çırpıcı
NOT: Bu makarnalı salatanın yapılınca hemen tüketilmesini öneririm.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder